23. heinäkuuta 2014

Säätöleivontaa: Mustikka-pancake-pannukakkupiirakka *gluteeniton*


Mielenkiintoinen pläjäys tämä meikäläisen piti-olla-aamupala, mutta tulikin sitten jotain ihan muuta.
Ohjeenkin laitoin ylös jos joku haluaa toistaa. Hyvää tämä oli erityisesti jäätelön kanssa nautittuna.

2 reilua rkl maustamatonta tuorejuustoa
2 kananmunaa
ripaus suolaa
2,5 dl maitoa
3rkl sokeria(intiaanisokeria)
2 dl tattarijauhoja
2dl (pensas)mustikoita
pannun pohjalle 3rkl kirnuvoita

Hiero tuorejuusto ja munat tasaiseksi massaksi, lisää maito ja jauhot+muut ainekset koko aika sekoittaen. Anna turvota 15minuuttia. Laita uuni päälle ja vuokaan 3rkl voita ja vuoka uuniin jotta voi sulaa. Kaada taikina päälle ja paista 200 asteessa 30-50min. kunnes väri hyvä..oikeasti tuntui että se oli siellä tunnin. :P

Tarjoile kera jäätelön, hyvä myös eväänä pysyy ehjänä kädessä.



Rauhaa ja rakkautta! Toivottaa peace -ruusu.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätäthän viestin vierailustasi. Kiitos :)