19. marraskuuta 2012

Höyhenkranssi valolla


Valo teemalla jatketaan!

 Kuka uskaltaa sytyttää?

 Yksi ledeistä

 Huopalankaa, klipsut


Keksin käyttää metallista reikänauhaa pohjana jota löysin autotallista. Pultilla ja mutterilla renkaaksi. Päällystin metallirenkaan pujottelemalla reiístä Huopanen lankaa. Päälle kieputin Tiimarista ostettua höyhenköynnöstä (5m) ja pari metallilangalla varmistettua höyhenparia lisäilin vielä tyhjiin kohtiin. Olin Tiimarista hankkinut myös sisäkäyttöön tarkoitetun led-patterivalaisimen 20:llä lampulla, työnsin valopäät renkaan ulkoreunan puolelta reikien kautta sisään ja varmistin johdon pysymisen ympärillä muovisilla johdonpidike -klipseillä. Klipsit myös pitävät metallin irti ikkunasta: estää raapiintumisen. Siiman varaan roikkumaan ja patterilaatikko verhon sisään piiloon. Valmis :)

Tässä vielä tarvikkeet:
  • metallista rengasnauhaa
  • pultti ja mutteri
  • Novitan Huopanen lankaa
  • höyhenköynnöstä 5 metriä
  • yksi pussi irto höyheniä
  • led-valosarja sisäkäyttööm
  • johdonpidike klipsejä (Clas Ohlson)
  • siimaa ja 3 AA patteria

9. marraskuuta 2012

Valoa!

 Päivällä

 Illalla

Yöllä

Väkersin jotain valoa terassille, kun alkoivat illat näyttämään liian pimeiltä lumen sulaessa pois. Rottinki ruukusta kuolleet kukat veks ja tilalle pajuinen köynnöstuki. Led -valosarjan kieputus ympäri, päälle ohut harsomainen kangas. Tuossa kröhöm..pellavaa. Löyty sopivan kokoinen siipale tuolta kätköistä. Kiinnitin ihan hakaneuloin sen tuohon kiinni, pysyi hyvin myrskyssä paikoillaan. Koristeeksi voi kietaista nauhan :) Sitten valot päälle ja tunnelmoimaan!

1. marraskuuta 2012

Kurpitsapiirakka



Olen ikuisuuteen asti etsinyt jotain todella hyvää kurpitsapiirakka ohjetta. Monena vuonna olen kuitenkin kurpitsani vain pakastanut kuutioina ja käyttänyt ruuan laittoon. Hyvää se on keitoissa ja ihan muiden vihanneksien kera pellillä oliiviöljyllä ja suolalla maustettuna. No se Pinterest antoi tällä kertaa taas idean poikasen: tehdä tätä piirakkaa monille tuttua porkkanakakun ohjetta mukaillen. Ohjeessa ei ole rasvaa, vain vuoan voiteluun on käytetty öljyä.


Ensiksikin tarvitset sen talvikurpitsan. Minun oli suurinpiirtein jalkapallon kokoinen ja siitä tuli sosetta noin litra. Halkaise kurpitsa (hankalaa, tarvitset kärsivällisyyttä ja laastaria, jos et ollut kärsivällinen). Poista siemenet lusikalla kaapimalla ja kaikki kuidut. Ota pelti ja leivinpaperia ja käännä kurpitsa leikkauspinta alaspäin pellille. Paista uunissa 200 asteessa 60-70 minuuttia, kunnes haarukka uppoaa helposti sisään (kuin perunan kypsyyttä mittaisi). Anna jäähtyä.
Kun kurpitsa tuntuu vielä kädelle lämpöiseltä voit alkaa kaapia sisusta kippaan jossa soseutat sen sauvasekoittimella.
Osan laitoin tälläisenaan minigrip -pusseihin ja sen 5 dl mitä piiraakkaan tarvitsin, siivilöin eli laitoin yöksi valumaan (siivilään+suodatinpaperia) jääkaappiin. Nestettä soseesta irtosi reilu kupillinen, että ihan turhaa se ei ollut.

Kurpitsapiirakka
(12-15 palaa)

3 kpl kananmunaa
2,5dl luomusokeria
1 tl   vanilja esanssia
1 dl  Valion turkkilainen luomu jogurttia
2 dl  puoli karkeita vehnäjauhoja
3 dl  speltti vehnäjauhoja
1 tl   soodaa
2 tl   leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1 tl   kanelia
1/4tl muskottipähkinää
3/4tl inkivääriä
5 dl  kurpitsasosetta

öljyä tai voita vuoan voiteluun ( voit käyttää leivinpaperia vuoan vuoraamiseen, niin ei tarvitse rasvaa ollenkaan)

Kuorrute:
200g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl  tomusokeria
1 tl   sitruunan mehua
mantelirouhetta

Esilämmitä uuni 180 asteeseen, käytin kiertoilmaa.

1. Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen jogurtin kanssa taikinaan. Lisää lopuksi kurpitsasose ja sekoita.
2. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka 30cm x 15 cm (tai 20x20 tai pyöreä piirakkavuoka). Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista uunissa keskitasolla 30-50 minuuttia, kokeille puutikulla kypsyys.
3. Anna piirakan jäähtyä vuuassaan haaleaksi.
4. Nosta piirakka pöydälle. Notkista tuorejuusto ja vatkaa joukkoon tomusokeri sekä sitruunan mehu.
5. Levitä kuorrute piirakan pintaan ja ripottele päälle mantelirouhetta.

Kurpitsa tuoksuu mausteiden kera, piirakan ollessa lämmin. Jäähtyneenä ei mausta tunnistaisi kurpitsaksi. Pidimme silti molemmat tästä kevyemmästä versiosta.
Kannattaa kokeilla, jos kotona pyörii ylimääräisiä kurpitsoja! ;)